Une expérience gastronomique inoubliable vous attend au Irida Wine Restaurant.
Trois chefs de renom – Yiannis Baxevanis, Miltos Armenis et notre chef résident Eirini Giannoulaki – unissent leurs forces pour créer un menu gastronomique unique, élaboré exclusivement pour ces deux soirées spéciales.
Les points forts du menu
- Anchois aromatique | pain au levain | menthe
- Lasagnes faites à la main | épinards | tomates cerises | champignons
- Rouleau de lapin au ragoût | cuit lentement au four
- Pêches grillées | miel d’ail noir | apaki (porc fumé crétois)
- Mouton local cuit au romarin et au vinaigre | fromage manarolia | beurre brûlé
- Mille-feuille à l’orange et feuille de pâte aux amandes
Accords vins
Septembre 17: Présentation des vins de notre cave privée
Septembre 18: Boutiques viticoles présentées par @mrvertigo.wine
Les deux soirées proposent un programme musical organisé pour compléter l’atmosphère.
Un menu. Trois cuisiniers. Deux nuits pleines de saveurs, d’arômes et d’émotions.
